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« L'Union Départementale des Boulangers et Boulangers-Pâtissiers de Haute-Garonne (UDB31) ainsi que l'ensemble des boulangers et boulangers-pâtissiers de Haute-Garonne vous remercient pour votre aide et votre soutien sans faille.

Nous sommes fiers et honorés d'avoir vécu cette belle aventure avec vous à nos côtés. Cette générosité dont vous avez su faire preuve lors des 20 ans de la Fête du Pain illustre parfaitement l'esprit et les valeurs que nous défendons pour nos artisans boulangers. Votre aide généreuse a permis la réussite de cette manifestation. La Fête du Pain, c'est avant tout, un état d'esprit : convivialité et partage, tradition et terroir, gourmandise et dégustation, visions actuelles et d'avenir… Vous l'incarnez parfaitement.

Tous les acteurs qui font partie de cette belle et grande famille du monde de la boulangerie se sont unis dans une même fierté : montrer que l'artisanat est bien là en région Midi-Pyrénées. C'est la passion, l'excellence et ce même amour de la qualité et du savoir-faire qui font de nos actions nos réussites. »

D. MERIOT
Président - UDB 31

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